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藕田养泥鳅方法
藕田养泥鳅属于高效生态养殖,一般泥鳅产量达2 250~3 000 kg/hm2。近年来,邳州市出现了一定规模的高效设施藕田泥鳅养殖产业,养殖效益十分可观,凡水位较低、淤泥层较薄的藕田,均可用来养鳅。现以邳州市某养殖基地藕田泥鳅养殖为例,就当地的藕田泥鳅养殖进行探讨,以促进邳州市藕田泥鳅养殖的发展。

  1 藕田泥鳅养殖基地概况

  该养殖基地位于邳州市运河镇城区南段河滩滩面,基地总占地面积43.33 hm2,主栽品种为水藕,主养殖品种为泥鳅。该基地从2010年10月至2011年2月初在原稻田地上开挖新建,养殖池采用水泥池塘口,塘口面积为666.67~3 333.35 m2/个,3月下旬栽植藕种,藕种用量为1 800 kg/hm2, 4—7月放入泥鳅种,规格为4~10 cm/尾,放泥鳅苗种8 550 kg/hm2,苗种来源为当地市场收购或外地购进[1]。年产水藕22.5 t/hm2、商品泥鳅11.55 t/hm2,平均效益可达12万元/hm2,其中泥鳅养殖平均效益可达9.3万元/hm2以上。

  2 藕田泥鳅养殖技术

  2.1 藕田改造

  在田块四周挖一条宽2.5~3.0 m、深1.0~1.2 m的环状鱼沟,两角或四角各设鱼溜1个。放鳅前要夯实田埂,并加宽加固。用挖出的泥土筑斜坡田埂,高1 m左右,并用30目以上的聚乙烯网或白色尼龙网覆盖四周环状鱼沟、坡上,两端及连接处均埋入土中,或在四周插上木板及钙塑板(入泥30 cm),注、排水口外侧用聚乙烯网、内侧用金属网拦截,以防泥鳅逃逸。在放养泥鳅前,用生石灰进行清沟、清溜消毒,为增加饵料,施用适量腐熟的畜禽粪肥。

  2.2 放养鳅种

  在莲藕栽植前后可放养鳅种。放养前应将田水排干,曝晒3~4 d,再撒米糠1 950 kg/hm2。次日再施畜肥3 750 kg/hm2,晒4~5 d [2],然后蓄水栽藕。栽藕1周后,选择无病伤、体质健壮、规格为10~15 g的鳅种在藕田中放养,放养量1 200~1 500 kg/hm2。放养前用漂白粉20 g/m3对藕田消毒,鳅种用3%食盐水浸泡3~5 min后放养,以利于提高泥鳅成活率。

  2.3 投喂饲料

  由于藕田中的天然饵料较少,不能满足泥鳅的生长需要,为促进泥鳅生长,增加养殖效益。因此,在藕田养殖泥鳅时要进行人工投喂。泥鳅为杂食性鱼类,豆饼、米糠、麸皮、蔬菜、豆腐渣、瓜果等植物性饲料和小杂鱼、螺蚌肉、蚯蚓、昆虫及其蚕蛹、幼体、血粉、鱼粉等动物性饲料均为较好的饲料,可将植物性饲料、动物性饲料按照一定的比例做成团状投喂(www.cyone.com.cn/)。投喂时,先在较大范围内投喂,逐渐缩小投放范围[3-4]。为便于泥鳅摄食和养殖者管理,最后将饲料固定在沟、溜的食台上投放。最初投喂饲料在傍晚进行,通过不断驯化,使泥鳅白天也摄食,然后将泥鳅投喂饲料的时间固定在早、晚各投喂1次。根据天气条件、季节水温、水质情况以及泥鳅的摄食情况确定日投喂量,一般为其体重的2%~6%。天气晴朗,投喂量正常;天气突变,如出现闷热、气压下降或即将下雨,应减少甚至停止投喂。夏秋泥鳅生长旺盛,适当增加投喂量,晚秋、早春泥鳅生长相对较慢,可减少投喂量。水质清爽、肥度适宜可正常投喂;水质过肥,即浮游植物大量繁殖,在水面上形成蓝、绿、褐色的云彩状或丝状条纹,应停止投喂,并换水调节水质。泥鳅活动正常,摄食较好时可正常投喂,若泥鳅活动异常、体色发黑、摄食后残饲剩余较多,则应减少甚至停止投喂。总之,既要让泥鳅吃饱、吃好,又不使饲料过剩而浪费。

 

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